歇尔氏块菌检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1. 形态学鉴定：子囊果直径（20-80mm）、子实层厚度（200-400μm）、包被细胞形态（多边形至圆形）

2. 分子生物学分析：ITS序列比对（相似度≥99%）、SSR标记特异性位点（≥8个）

3. 挥发性成分分析：二甲基硫醚（0.5-1.8μg/g）、雄烯醇（0.05-0.15μg/g）

4. 重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）

5. 微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、沙门氏菌（阴性/25g）

检测范围

1. 食品加工原料：鲜品/干品块菌子实体

2. 药用真菌制剂：菌丝体提取物冻干粉

3. 进出口商品：预包装块菌制品

4. 生态样本：共生植物根系附着菌丝体

5. 深加工产品：块菌调味酱、精油制品

检测方法

1. ISO 16140-3:2022《食品链微生物学-块菌属物种鉴定方法》

2. GB/T 35890-2018《食用菌中重金属的测定》

3. ASTM D8083-16《食用菌挥发性有机化合物气相色谱分析法》

4. GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 沙门氏菌检验》

5. ISO 21571:2005《分子生物学检测DNA提取与纯化规范》

检测设备

1. 奥林巴斯BX53生物显微镜（1500×光学放大/微分干涉成像）

2. Thermo Fisher QuantStudio 5实时荧光PCR仪（96孔板/TaqMan探针）

3. Agilent 7890B气相色谱质谱联用仪（EI源/质量范围1-1050amu）

4. PerkinElmer NexION 350D电感耦合等离子体质谱仪（检出限0.1ppt）

5. Memmert IN260培养箱（温度精度±0.1℃/湿度控制范围20-95%）

6. Eppendorf Centrifuge 5430R高速冷冻离心机（最大转速30,000rpm）

7. Milestone ETHOS UP微波消解系统（40位高压消解罐/温度监控）

8. Shimadzu UV-2600i分光光度计（波长范围185-900nm）

9. Bio-Rad ChemiDoc MP成像系统（化学发光/荧光/比色三模检测）

10. Sartorius Quintix224-1CN分析天平（可读性0.1mg/四级防震）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质